OM SOLKANT KAFFEROSTERI
Mariefreds första och enda kafferosteri!
Solkant erbjuder högkvalitativt specialkaffe rostat med kÀrlek och omtanke.
Vi har jobbat med kaffe pÄ ett eller annat sÀtt sedan vi var tonÄringar. Med flera Ärs erfarenhet inom kaffebranschen delade vi bÄda en vision om att starta upp och driva ett kafferosteri. Den visionen började redan i högstadiet nÀr vi satt pÄ rasterna och skissade pÄ kafé och rosteridéer. Hösten 2021, 5 Är senare började vi rosta vÄrt eget kaffe och fortsÀtter att göra sÄ Àn idag.
För oss pÄ Solkant Kafferosteri Àr kvalitén pÄ det rÄkaffe vi köper in det absolut viktigaste. Utan bra rÄkaffe Àr det omöjligt att leverera ett bra kaffe. VÄrt jobb som rosteri Àr endast att lyfta fram de smaker som bönorna har naturligt, vi finner mycket glÀdje i att presentera kaffen med olika ursprung och förmedla historien om varje plantage. HÄllbarhet och transparens Àr nÄgot som betyder vÀldigt mycket för oss och Àr en avgörande faktor för de val vi gör. Allt kaffe vi köper in Àr specialkaffe, vilket inte endast innebÀr att bönorna hÄller hög kvalité utan sÀkerstÀller Àven att kaffebönderna fÄr mer Àn skÀligt betalt för sitt jobb.
VÄrt mÄl idag Àr att utbilda och inspirera företag och konsumenter att göra ett mer medvetet val nÀr de köper sitt kaffe. Vi tror mer pÄ transparens och att förmedla hur kaffebranschen faktiskt ser ut. Branschen i sig Àr lÄngt ifrÄn helt hÄllbar och kaffe Àr inte nÄgot vi kan ta för givet pÄ samma sÀtt lÀngre. Det finns sÄ mÄnga plantage som arbetar stenhÄrt med hÄllbarhet men som saknar certifieringar, ofta pga farmens storlek och kostnaden för dessa certifikat, det Àr just detta vi vill lyfta.
Vi vÀlkomnar alltid frÄgor eller om du har funderingar om hur vi jobbar och vad vi har för garantier för dig som konsument!